meringue!!

Assalamualaikum dan salam jumaat. Selamat datang saya ucapkan kepada diri sendiri. ^^ first of all.. saya suka buat makanan.. eventhough i tell myself everyday "stop making food" but the more i try the more i want to make some yummy food!! So.. today.. im making MERINGUE!!

Okay.. inilah resepinya.. sangat mudahahahaha..

3 biji telur- ambil putih telurnya

3/4 gula castor

1/4 sudu kecil cream of tartar

Vanilla essence

K that's it!

First masukkan putih telur di dalam pengacau dan pastikan peralatan semuanya kering. 

Pukul telur sehingga berbuih dan masukkan cream of tartar. 

Selepas itu pukul telur sehingga 'soft peak' dan masukkan gula sedikit demi sedikit.

Pukul sehingga gula hancur dan masukkaan vanilla essence dan gaul rata

Lepas tu.. mould kan meringue menggunakan piping bag ataupun sudu.. 

Masak di dalam oven selama 1 1/2-13/4 jam dalam suhu 95c.